瀬戸南高校生が開発したシフォンケーキが商品化しました

2011年 01月06日

 赤磐商工会は、瀬戸南高校生が開発したシフォンケーキの商品化をご支援しています。
 瀬戸南高校の生徒が10年以上前から研究してきたレシピをもとに、赤磐特産朝日米の米粉を活用した「SETONAN(瀬戸南)米助シフォンケーキ」として商品化。このケーキを「石窯パン工房 麦のひげ(赤磐市河本)」で販売いたします。販売は1月15日から。 
 一般の販売に先駆け、13日には同校で完成試食会も開かれます。
 なお、1月6日の山陽新聞 岡山都市圏版に取り上げられています。

■関連情報
麦のひげ http://www.muginohige.com/item-info/diary.cgi
瀬戸南高校 http://www.setomina.okayama-c.ed.jp/wordpress/



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