室町酒造と県料理業組合が岡山名物料理に合う日本酒商品化

2011年 10月19日

室町酒造㈱(赤磐市西中)は県料理業生活衛生同業組合と協力し、「サワラ」や「ばら寿司」)など岡山名物の食材や料理に合う日本酒を商品化しました。酒造りのプロらが選定した5種類。今月から、組合加盟の飲食店で提供しています。

新商品は、「鰆(さわら)に合うお酒」をはじめ、いずれも「~に合うお酒」とネーミング。ほかに「黄にら」「ばら寿司」「あなご」「鯛(たい)」があります。

是非お試しください。

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