赤磐商工会

E-Flat

企業名・お店名
E-Flat
業種
飲食・グルメ
住所
〒709-0821
岡山県赤磐市河本427-1
連絡先
TEL:086-954-4058
FAX:086-954-4058
ホームページ
http://e-flat-okayama.com
営業時間
Lunch Time 11:30~15:00(L.O14:30)
Dinner Time 18:00~21:00(L.O20:30)
定休日
火曜日/第一月曜日/月曜日の夜
企業紹介文
【岡山発 耕作イタリアン】田畑を耕す農家の方と作る「本当の地産地消」を掲げた、耕作イタリアン。 私達の地元 岡山県赤磐市の食材をふんだんに使った、野菜中心のイタリア料理を提供します。
私達 E-Flatは、食材に「見ため」や「使いやすさ」を求めず、 不ぞろいな野菜達を、積極的に使っています。 どんなに曲がったキュウリでも、味は真っ直ぐで、栄養満点 地元の食材を使うだけでなく「品定め」をしない事で、 売れ残って廃棄されてしまう食材を少しでも減らしたい。 それが「本当の地産地消」だと考ています。 自然に逆らわず、愛情いっぱいに育てられた野菜を、 もっと気軽に日常的に食べてもらえるお店を作りたい。 農家の方や、さまざまな生産者の方と、 二人三脚で作る野菜中心のイタリア料理 私達の地元、岡山県赤磐市から発信する「耕作イタリアン」です 。
代表者
オーナーシェフ 藤原 祐哉
創業年月
2015年2月3日
取扱いカード等
「VISA」「MasterCard」
取扱商品・サービス
[ピザ][パスタ][野菜料理][肉.魚料理][ドルチェ][アルコール類][地酒]
料金・価格
ランチ[1000円~]/ディナー[パスタ950円~][コース料理2320円~]
主な設備
個室、店内全てバリアフリー対応(バリアフリートイレあり・玄関スロープあり)
交通アクセス
山陽IC/宇野バス[新道河本西]
岡山県赤磐市河本427-1


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