米粉を使ったケーキ作り教室

2015年 02月27日

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米粉ケーキづくり山陽新聞.pdf
赤磐市桜が丘いきいき交流センターの調理実習室で2月15日に開催しました。
赤磐特産館アグリで販売している朝日米米粉は微細粒なため小麦粉を一切使わずふんわりしっとりとしたケーキスポンジが焼けます。
パティシエ難波さんのケーキづくりの手さばきに子供たちは見とれていました。
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